1.  Dibawah ini yang merupakan pilar utama dalam ketahanan pangan adalah .....

a.       Ketersediaan pangan yang berlebih

b.      Distribusi pangan lancar

c.       Konsumsi pangan sulit

d.      Distribusi pangan sulit

e.      Bergizi

      2.  Pilar Utama dalam ketahanan pangan berjumlah ....

a.       1

b.      2

c.       3

d.      4

e.      5

  

      3.  Di antara ketiga pilar ketahanan pangan, pilar yang mendapat perhatian yang lebih banyak yakni, ...

a.       Meningkatkan produksi

b.      Memperluas pasar

c.       Memperlancar distribusi

d.      Memperbaiki kualitas

e.      Jumlah yang cukup

      4.  Agar pangan dapat diperoleh oleh konsumen, maka dilakukan ....

a.       Produksi

b.      Konsumsi

c.       Distribusi

d.      Asosiasi

e.      Repetisi

      5.  Hasil dari pemanenan unggas petelur yaitu .....

a.       Usus

b.      Ikan

c.       Jeroan

d.      Susu

e.      Telur dan Daging

       6.  Salah satu faktor yang memepengaruhi jumlah bahan pangan hewani adalah ....

a.       Ketersediaan

b.      Kualitas

c.       Kuantitas

d.      Kandungan

e.      Tempat menjual

      7.  Tindakan mengelola sumber daya nabati untuk diambil hasilnya merupakan pengertian dari ....

a.       Budidaya

b.      Budidaya Ternak

c.       Budidaya Unggas

d.      Budidaya Unggas Petelur

e.      Budidaya Unggas Pedaging

      8.  Satu usaha untuk mendapatkan hasil dari peternakan merupakan pengertian dari ....

a.       Budidaya

b.      Budidaya Ternak

c.       Budidaya Unggas

d.      Budidaya Unggas Petelur

e.      Budidaya Unggas Pedaging

     9.  Salah satu budidaya peternakan adalah ....

a.       Budidaya petelur

b.      Budidaya pedaging

c.       Budidaya Hias

d.      Budidaya Unggas

e.      Budidaya COD

      10.  Dibawah ini yang tidak termasuk sarana prasarana unggas petelur adalah ....

a.       Obat Obatan

b.      Peralatan kandang

c.       Racun

d.      Pakan

e.      Kandang

      11.  Produk budidaya unggas petelur berfungsi sebagai .....

a.       Bahan

b.      Pangan

c.       Produk

d.      Makanan

e.      Alat jual

      12.  Hewan ternak yang memiliki bulu di seluruh tubuhnya dan kakinya yang bersisik adalah ....

a.       Burung

b.      Bebek

c.       Unggas

d.      Ikan

e.      Ayam

      13.  Ciri-ciri unggas kecuali adanya...

a.       Sayap

b.      Bulu

c.       Paruh

d.      Insang

e.      Sisik

       14.  Berdasarkan produk yang dihasilkan, unggas dibagi menjadi ..... bagian.

a.       1

b.      2

c.       3

d.      4

e.      5

      15.  Unggas yang hasilnya berupa telur disebut ....

                      a.    Unggas Petelur

b.    Unggas Pedaging

c.    Unggas pemakan

d.    Unggas saja

e.    Unggas Hiasan

      16.  Jenis unggas petelur yaitu .....

a.       Entok

b.      Ikan

c.       Sapi

d.      Kambing

e.      Ular

      17.  Berikut yang merupakan jenis unggas petelur adalah ....

a.     Sapi

b.    Ayam Buras

c.     Ayam Ras

d.     Itik

e.     Angsa

     18.  Produk budidaya unggas petelur dapat dikonsumsi dengan cara berikut, kecuali ....

a.       Goreng

b.      Bakar

c.       Panggang

d.      Makan langsung

e.      Gulai

      19.  Contoh olahan makanan dari unggas petelur, kecuali ....

a.       Sosis

b.      Sate

c.       Nugget

d.     Daging Asap

e.      Rolade

      20.  Unggas utama sebagai petelur yakni ....

a.       Itik

b.      Burung puyuh

c.       Entok

d.      Ayam

e.      Bebek

      21. Dibawah ini merupakan teknik budaya unggas petelur, kecuali ....

a.       Menganyam

b.      Penyediaan bibit

c.       Pemeliharaan

d.      Panen

e.      Penyediaan kandang

      22.  Potongan ayam terdiri dari berikut kecuali ....

a.       Kepala

b.      Sayap

c.       Paha

d.      Kaki

e.      Ekor

       23.  Potongan ayam dibawah ini yang cocok dijadikan kuah kaldu yaitu ....

a.       Kepala

b.      Sayap

c.       Paha

d.      Kaki

e.      Punggung

      24.  Produk sampingan ayam petelur berupa pupuk yang berasal dari .... ayam.

a.       Kepala

b.      Ceker

c.       Kulit

d.      Kotoran

e.      Ampela

      25.  Daging yang berasal dari unggas petelur merupakan sumber ....

a.       Karbohidrat

b.      Protein

c.       Kalsium

d.      Vitamin

e.      Zat besi

      26.  Bangunan yang berfungsi untuk melindungi ternak disebut ....

a.       Kandang

b.      Rumah

c.       Filler

d.      Sangkar

e.      Litter

      27.  Yang bukan merupakan sarana dan peralatan yang dibutuhkan dalam budidaya ayam petelur yaitu .....

a.       Kandang

b.      Bibit ayam

c.       Pakan

d.      Sandang

e.      Obat

     28.  Yang termasuk dalam fungsi kandang ialah .....

a.       Menghindari stress bagi unggas

b.      Mempersulit pembasmian hama

c.       Pemberian pakan lebih sulit

d.      Membuat stress unggas

e.      Mengumpulkan unggas

      29.  Pemeliharan secara ekstensif yaitu ....

a.       Kandang sebagai tempat tidur

b.      Kandang sebagai tempat makan

c.       Kandang sebagai hiasan

d.      Kandang sebagai tempat aktivitas

e.      Kandang sebagai pemanis

      30.  Pemeliharaan secara semi intensif yaitu ....

a.       Kandang sebagai tempat tidur

b.      Kandang sebagai tempat makan

c.       Kandang sebagai hiasan

d.      Kandang sebagai tempat aktivitas

e.      Kandang sebagai pemanis

      31.  Pemeliharaan secara intensif yaitu .....

a.       Kandang sebagai tempat tidur

b.      Kandang sebagai tempat makan

c.       Kandang sebagai hiasan

d.      Kandang sebagai tempat aktivitas

e.      Kandang sebagai pemanis

      32.  Lokasi untuk budidaya unggas petelur bersifat ...

a.       Permanen

b.      Menetap

c.       Intensif

d.      Fleksibel

e.      Kombinasi

      33.  Menurut sistemnya, kandang dibedakan menjadi ....

a.       1

b.      2

c.       3

d.      4

e.      5

      34.  Kandang yang berbentuk kotak disebut ....

a.       Kandang kotak

b.      Kandang berlantai

c.       Kandang postal

d.      Kandang bertingkat

e.      Kandang battery

      35.  Kandang yang berlantai rapat disebut ....

a.       Kandang kotak

b.      Kandang berlantai

c.       Kandang postal

d.      Kandang bertingkat

e.      Kandang battery

      36.  Syarat kandang untuk unggas petelur adalah, kecuali ....

a.       32,2-35 C

b.      Bersih

c.       Penerangan kurang

d.      Kontruksi kuat

e.      Memiliki wadah

      37.  Sistem kandang berdasarkan bangunannya terdiri dari .... jenis.

a.       1

b.      2

c.       3

d.      4

e.      5

      38.  Kandang yang memiliki alas yang menyerap air dinamakan sistem .....

a.       Litter

b.      Sangkar

c.       Umbaran

d.      Tenggeran

e.      Utaran

      39.  Kandang yang berbentuk kurungan dan bertingkat dinamakan sistem ....

a.       Litter

b.      Sangkar

c.       Umbaran

d.      Tenggeran

e.      Utaran

      40.  Kandang yang dilengkapi dengan umbaran disebut sistem .....

a.       Litter

b.      Sangkar

c.       Umbaran

d.      Tenggeran

e.      Utaran

      41.  Berdasarkan jumlah unggas yang menempati, kandang dikelompokkan menjadi .... jenis.

a.       1

b.      2

c.       3

d.      4

e.      5

      42.  Kandang yang ditempati oleh satu ekor unggas disebut kandang .....

a.       Tunggal

b.      Ganda

c.       Primer

d.      Koloni

e.      Kuarter

      43.  Kandang yang ditempati oleh 2-10 ekor uggas disebut kandang .....

a.       Tunggal

b.      Ganda

c.       Primer

d.      Koloni

e.      Kuarter

      44.  Kandang yang ditempati oleh banyak unggas disebut kandang .....

a.       Tunggal

b.      Ganda

c.       Primer

d.      Koloni

e.      Kuarter

      45.  Jenis kandang yang banyak digunakan dalam budidaya unggas petelur secara komersial adalah kandang .....

a.       Tunggal

b.      Ganda

c.       Primer

d.      Koloni

e.      Kuarter